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沃隆食品解鎖休食發展新趨勢,自建工廠打響“三好堅果”品牌

2023/4/25 17:10:48      企業供稿

隨著健康養生理念搶占心智,作為健康零食,主打健康、營養的堅果,正逐步告別固化的節慶消費場景,走進消費者的日常生活。這一點,在青島沃隆食品股份有限公司創新推出“每日堅果”這一品類后,尤為明顯。

幾年來,沃隆每日堅果逐步融入很多人的生活日常。以其豐富營養、鮮艷色澤、香脆口感等差異化優勢贏得了消費者的信賴,吸引了一批高忠誠度的堅果食用群體。

而沃隆食品,也乘著消費升級的東風,從“每日堅果”開創者,向“堅果中的大隊長”這一目標扎實邁進。

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公開資料顯示,沃隆食品是一家集生產加工、國際貿易與電子商務為一體的企業,目前在青島投資建設自有工廠。圍繞堅果構建產品體系,是行業領先的以堅果相關產品為核心的休閑食品生產商。

從源頭上保障產品質量,沃隆食品放眼世界,在全球范圍內尋找優質農場合作進行原料直采;當季采摘,并執行嚴苛的篩選標準,讓每一顆堅果都飽滿新鮮。這一模式下,能夠實現對原材料品質的直接管控。

嚴格的品控,同樣體現在烘烤、分裝、稱重、質檢等在內的全生產流程,并利用信息化系統追溯,做到食品安全可追溯。

在自建工廠內,沃隆食品打造了符合GMP要求的食品級生產車間。為了鎖住堅果的營養成分,其引入先進的烘烤設備和自動化生產線,采用輕加工工藝,科學制定烘焙溫度和時間,鎖住堅果的營養價值的同時充分激發堅果清脆的口感,保證沃隆堅果脆爽的新鮮感和果干軟而不膩的口感。

沃隆食品及自建工廠先后通過ISO9001質量管理體系認證、HACCP 質量體系認證和BRC 食品安全全球標準體系認證,并獲得由 BRCGS 認證的 A 級證書,得到了國際權威組織的認可。

傳承“品質第一”的初心,沃隆食品股份有限公司致力于打造健康且口感好的堅果產品,并結合這樣的產品特點,提出“沃隆三好堅果,堅果中的大隊長”,明確好堅果的三大標準——“一好”個頭大、“二好”自然香、“三好”真干脆,建立消費者對“好堅果”的認知。

優質的口感,搭配營養的堅果,讓沃隆堅果成功“圈粉”。打造健康、天然的堅果,筑牢品質“護城河”,沃隆食品正致力于成為“有態度、有擔當、有溫度”的國民堅果食品品牌和具有持續創新力的全球性堅果企業。


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