得利斯主持召開山東省重點研發計劃項目會議 助力畜禽肉產業高質量發展
近日，由得利斯主持的山東省重點研發計劃（重大科技創新工程）“畜禽肉加工與品控技術研發”項目和山東省重點研發計劃（鄉村振興科技創新提振行動計劃）“預制菜全鏈條智慧生產技術創新與應用”項目會議在諸城市藍海大飯店召開，中國農業科學院農產品加工研究所、山東農業大學、山東省農業科學院、濰坊美城食品有限公司等參會。
該項目會議致力于落實預制菜生產過程中的各個環節優化，促進行業高質量發展。會議深入研討了預制菜加工、儲運、復熱過程中的技術難題，產品研發及標準體系構建過程中存在的問題，并提出了詳細的解決方案和下一步工作計劃。最后，會議強調要加強項目技術產品的集成，重點針對預制菜示范企業中存在的產業問題開展應用示范，把智慧生產落到實處。
得利斯始終堅持自主創新，取得了一系列研發成果。公司持續加大研發投入，建立了標準化、科學化的產品研發上市流程，縮短產品研發周期，增加預制菜產品儲備，積極探索產品質量提升與降低成本的新工藝、新技術，增強產品競爭力。
公司擁有優秀的研發團隊和先進的檢測設施，能夠為新品研發和產品升級提供有力保障。具體來看，公司建設了低溫肉制品重點實驗室、食品安全追溯與預警工程研究中心兩個市級研發平臺。得利斯集團技術中心為國家級技術中心，設有博士后工作站，參加多個國家級、省級項目建設，參與起草多項國家級行業標準。
得利斯表示，近年來公司產學研合作，積極申報各類科研項目，充分發揮科研平臺、高層次人才等各方面優勢，助力公司科研水平不斷提升，優化打造以肉制品精深加工為核心的全鏈條綠色產業體系，促進畜禽肉產業高質量發展。
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