打造新鹵味行業標桿 煌上煌彰顯產業鏈硬核實力
3月7日，中國大消費年度盛典暨福布斯中國頒獎禮在上海隆重舉行。會上，公布了2025大消費年度價值企業、2025大消費年度影響力產品、2025大消費年度影響力連鎖品牌等眾多行業類大獎。
煌上煌作為鹵味行業連鎖經營的知名品牌之一，憑借著敏銳的市場洞察力、卓越的創新能力和穩健的經營管理能力，在福布斯中國大消費系列評選中榮獲“2025大消費年度價值企業”，更在沙利文中國大消費系列評選中榮獲“2025大消費年度影響力連鎖品牌”獎項，現場由福布斯中國集團首席戰略官晏格文親自頒發?；蜕匣凸煞莨靖笨偨浝矸缎衩鞒鱿㈩I獎。
據福布斯官方表示，此次獲得企業類獎項的公司從企業規模、市場競爭力、產品增長力和行業影響力等方面都有著出色的表現，為推動中國大消費行業的發展做出了積極貢獻。
從街邊小店到行業頭部，煌上煌的“出圈”之路并非偶然。自1993年創立以來，煌上煌始終秉承“以顧客為中心”的發展理念，堅守工匠初心，將傳統醬鹵技藝與現代科技相結合，打造出深受消費者喜愛的產品矩陣。其中，煌上煌手撕醬鴨爆品是鹵味行業近20年來的一次重大產品創新，采用國家地理標志產品——鄱陽湖放養的紅毛麻鴨為原料，近200年的非遺醬鹵技藝傳承，28味植物香辛料，32道秘制工序，72個小時超長醬鹵，經滾揉腌制、烘烤、獨家秘制醬湯醬制等十多道工序制作而成，一經上市就熱賣1000萬份，被列為“江西美食名片”，曾榮獲“2023年國際蒙特獎”、福布斯“2024大消費年度影響力產品”、第四屆江西生態鄱陽湖·綠色農產品博覽會金獎等眾多行業大獎。
近年來，隨著戰略不斷升級，煌上煌持續筑牢“江西美食名片”地位，刷新“新鹵味”招牌?；蜕匣腿婕涌鞓嫿ㄈ珖癄I銷網絡，優化市場布局；持續推動數字化營銷，構建線上線下顧客生態圈；文旅搭橋，醬辣出圈，打造醬鴨特產全新概念店，“新鹵味”手撕醬鴨引發百萬吃貨大排隊；圍繞數字化、技術研發等不斷鍛造企業內功，搭建全鏈條的供應鏈系統和生產體系，加快建設覆蓋全產業鏈的信息化集成系統……
從經典醬鴨到創新口味，從線下門店到線上電商，從傳統加工到數字革新等，煌上煌不斷突破自我，引領行業潮流?，F煌上煌在全國分布有8大現代化的食品生產加工基地，開發出6大系列，100多個產品，近4000家連鎖專賣店，先后被列為農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、中國民營企業制造業500強、中國農業企業500強。
全球經濟環境和產業結構不斷變化，作為重要支柱產業之一的大消費行業面臨著巨大挑戰。未來，煌上煌也將積極應對市場變化，不斷拓展更多渠道，與合作伙伴攜手共進，持續修煉“內功”，夯實核心能力，為消費者帶來更加便捷、美味、健康的產品同時，也為行業的創新發展注入力量！
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