2007年10月我的一個朋友給我打電話,說是有一個朋友想投資做點事情,想讓我幫忙策劃一下,本來那段時間我手頭的事情很忙,經不起朋友的軟磨硬泡,后來抽時間去趟朋友介紹的這家公司,經過實地考察這家公司給我留下了深刻的印象。
這家公司是一家新成立的公司,公司名稱為內蒙古宏寶食品公司,一切手續已經齊全,設備也已到位,尚沒有生產??催^車間和設備后,我計劃用半天時間與宏寶公司的王總溝通,但是隨著溝通的深入,時間上遠遠超出了預定的時間,足足談了1整天。經過和王總的溝通,我了解到王總當初是準備做速凍水餃,而且準備利用內蒙古的自然資源優勢,面粉用河套面粉,羊肉用草原羔羊肉,這個理念是相當好的,當時我就覺得可以做,當時答應王總幫他進行全方位的策劃。
接受這個委托后,我馬上開始著手這方面的調研論證,考慮到這個行業的大品牌太多,而且王總又不熟悉這個行業,公司團隊尚在組建之中,宏寶的品牌知名度不足,資源有限,我不是十分贊成宏寶運做這個項目。
經過調研論證,初步確定宏寶目前尚不適合做速凍水餃項目,那做什么項目呢?我再次陷入了思考之中。我們內蒙古有這么多的自然優勢為什么不利用呢?王總所說的草原羔羊肉不就是一個很好的資源,而且也是一個很好的品牌啊,如果做這個項目,對企業自身的知名度的要求基本沒有,關鍵是產品的品牌,而產品呢,內蒙古草原羔羊肉著就是品牌。
有了初步的項目方案后,我即著手進行這方面的市場調研。中國的羊肉人均消費量在2—3kg,而且在過去的10年中羊肉消費每年以平均12.7%的速度增長,而中國的肉羊生產量以每年12.2%的速度增長,從全國的范圍看基本屬于供需平衡。隨著人們對羊肉的認識,南方的羊肉消費也逐年增長,未來幾年中國的羊肉消費年增長量將達到15.2%,必將加快羊肉產業的快速發展,而內蒙古作為中國最大的肉羊生產基地之一,也是中國最好的羊肉生產基地,以內蒙古錫林郭勒盟的烏珠木沁羊和巴彥淖爾盟的烏拉特灘羊是中國最好的羊肉,肉質細嫩、鮮美多汁,肌間脂肪分布均勻,這兩大品種的羊肉除在國內市場暢銷外,還出口阿拉伯國家,在國際市場上享有盛譽。
現階段內蒙古的羊肉產業已經達到一定的規模,以小肥羊、小尾羊、草原興發、伊利領鮮、蒙羊為代表的一批大型企業加速了內蒙古羊肉產業的發展,內蒙古羊肉在近5年的發展速度是17%,明顯高于全國平均水平,但是內蒙古肉羊生產量由于退耕還林和禁牧政策的原因,肉羊的生產量年增長速度明顯低于內蒙古羊肉產業的增長速度。內蒙古羊肉這張名牌的已經建立,但是在原料的供應方面已經開始出現了缺口,這從內蒙古各大羊肉生產企業不斷加強肉羊養殖基地的建設力度就可以感覺到。宏寶公司正處于內蒙古兩大優質肉羊的生產帶之一巴彥淖爾盟,這里的原料尚未出現短缺,完全可以借助內蒙古羊肉做羊肉產業,而且短期內原料相當充足,只要打出內蒙古草原羔羊肉,在加上簡單的市場操作,市場很快就可以做起來。
有了這個想法后,我把具體的項目方案用最快的時間完成,并立即與王總溝通,王總聽后十分高興,對這個案子十分滿意,而且應邀讓我加入宏寶,盛情之下我表示接受。
2008年1月26日我特意去宏寶參觀,王總高興的告訴我,公司產品已經在市場開始銷售,而且很多南方的客戶打來電話要貨,有的已經提前把貨款打來了,公司正在加班生產備貨。
截止2007年底中國的小企業有近500萬家,每家企業的發展都有他的獨特之處,千萬不要盲目選擇項目,要善于利用自己身邊的資源,要學會整合自己身邊的資源,巧打特色牌,不要做自己沒有優勢的項目。
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