奶精無奶雞精無雞 無良廠家虛假宣傳成精

　　□記者 任羽中

　　奶精、雞精、牛肉精……市場上標榜自己是部分原料濃縮精華的產品越來越多，可實際上很多標以“雞精”、“奶精”、“牛肉精”的產品根本不含什么“雞”、“奶”、“牛肉”等成分，有些甚至就是化學合成產品。市消保委昨天透露，中消協日前對“精”類產品進行了調查，發現“精”類產品存在虛假宣傳的嫌疑。

　　據了解，消保部門對“雞精”、“奶精”等產品進行了成分分析，結果顯示宣傳水分多多，一些品牌的雞精產品絲毫不含雞的成分。有關專家指出，目前我國沒有關于雞精的國家強制性標準，究竟什么成分能代表雞、雞的成分所占比例多少才算“精”，至今也沒有一個權威說法。

　　而奶精則是真正的無奶之“精”。雖然該產品用于各種食品中可提高營養價值、改善口感，但在制作過程中沒有用到一滴牛奶或奶油?？梢?，“奶精”完全是生產企業包裝出來的概念。

　　消保部門指出，食品調味品動輒冠以“精”的做法，侵犯了消費者的知情權、選擇權、公平交易權等權利。呼吁有關部門加強對食品調味品名稱的管理，對其商品名表述、包裝、用途說明等做出科學的規定。

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