微波爐“蒸功能”標準8月1日起正式實施

　　微波爐行業最熱門的“蒸功能”首次有了標準限制，目前市面上80％的微波爐將納入其中。昨日，《微波爐蒸功能要求》行業標準發布，將于8月1日起正式實施。

　　中國商業聯合會行業發展部標準規范處處長曹德勝介紹，所謂的蒸功能標準，就是產生足量的蒸汽，實現食品被微波與蒸汽持續加熱至熟的作用。標準對維生素B1、蛋白質等營養成分的保留率也作出了限制。