中國首家民營餐飲上市公司“湘鄂情”日前以1.35億元的價格,收購了上海齊鼎餐飲發展有限公司90%股權,由此控股了“味之都”中式快餐連鎖。北京湘鄂情股份有限公司董事長孟凱在滬表示,未來3年將在全國新開500家“味之都”門店,并將使用自動化烹調機器人來制作部分菜肴。
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