英聯注資鹿港小鎮：加速布局中國消費餐飲行業

　　ChinaVenture北京時間9月25日消息，專注于新興市場的私募股權投資公司英聯投資有限公司，日前宣布注資中國休閑餐飲連鎖品牌鹿港小鎮，繼續擴大在中國消費餐飲行業的布局。

　　此外，英聯已推舉行業資深人士、前百勝餐飲中國事業部首席運營官——韓定國出任鹿港小鎮董事長。林殷本則繼續擔任總經理一職。英聯也同時幫助公司組建了一支核心管理團隊，招聘了在運營、財務及產品研發等方面的專業經理人。

　　此次融資后，鹿港小鎮計劃進一步擴張門店并提升運營效率。新店面將不僅分布于北京、上海等國內一線城市， 同時也將拓展到消費習慣迅速比肩一線城市的二線城市，如南京、武漢、福州等。

　　英聯投資有限公司是一家專注于發展中國家的直接投資公司，目前管理著34億美元的基金。它是由擁有超過55年投資經驗的英聯邦投資集團(CDC Capital Partners)演變而來的，在中國、馬來西亞、南亞及非洲等地積極地開展投資活動。

　　英聯是為數不多的在中國設立辦事處的國際性直接投資公司之一。自2000年在北京成立辦事處至今，英聯已完成了7個投資項目，共計1億9百萬美元投資額，并幫助其中三家公司在股票市場上市成功。

　　鹿港小鎮于2001年由林氏家族在上海創建，至今公司已在中國大陸多個主要城市，以及澳門和菲律賓分別開設了門店。鹿港小鎮以其臺灣風味美食和冰沙甜品而聞名。

　　值得注意的是，2012年國內整個餐飲業的前進速度正在放緩。中國烹飪協會日前發布的報告顯示，今年上半年餐飲業增速下降幅度為18.1%，創下本世紀以來除2003年因“非典”因素外的最低值。“有相關工作經驗優先，無經驗也可。”越來越多的餐館在招聘時開出這種“零門檻”的要求，盡管如此，仍有不少餐館老板感嘆服務員難招，“發加班費都沒有人愿意干。”