新規出臺助力調味品產業發展

　　本報記者 何建華報道

　　今后經銷油鹽醬醋等調味品的經銷商將有專門的管理標準和資質認定。

　　5月19日，記者從中國調味品協會獲悉，我國調味品經銷行業第一個行業標準———《調味品經銷商經營管理規范》（以下簡稱《規范》）正式出臺發布。

　　相關統計顯示，我國調味品產業的總產值為1300億元左右，出口額突破1億美元，且行業每年的的增長率都保持在10％左右。調味品新品層出不窮，優秀的品牌不斷涌現，調味品成為我國食品工業新的經濟增長點。而這一切與調味品專業經銷商作用密不可分。

　　中國調味品協會會長衛祥云介紹說，目前我國調味品行業依然處于發展的初級階段，經銷商規模和水平參差不齊，有全國性的大經銷商、區域知名經銷商，還有批發市場的攤位經銷商，農村地區的小攤販和夫妻店等。其中后者在整個經銷商隊伍中所占比例很大，很難統一管理。

　　“《規范》的制定與發布，對調味品經銷商經營管理的各個方面都提出指導和要求，有利于調味品經銷行業向正規化轉變?！毙l祥云表示。

　　中國調味品協會經銷商會會長白燕認為，《規范》的制訂與發布，旨在為調味品專業經銷商提供一個全面的管理要求和操作模板，讓調味品經銷商能夠快速找出自身差距，并努力提高自身的經營水平和管理水平。

　　《規范》一經公布，得到了廣大調味品專業經銷商和生產企業的認可。北京王致和食品集團銷售分公司經理翁運春對記者表示，《規范》的出臺增強了他們發展的信心，目前他們正在按照積極申請進行資質認定并率先帶頭執行該標準。

　　“作為中國調味品經銷行業的第一部行業標準，《規范》的出臺標志著我國調味品經銷行業管理的正式起航將邁上一個新的臺階?！鄙虅詹渴袌鲶w系標準司標準處李黨會表示。