我們需要什么樣的糖酒展會

　　文/申明貴 辛莉

　　展會在升級

　　6月19日，第九屆中部糖酒會在漯河開幕。此次展會是中部糖酒會第一次走進室內，參展企業達500多家，并且參展類別豐富，涵蓋國產酒類、食品機械、食品飲料等五大類別，其中進口酒展區首次亮相展會，成為關注焦點。

　　河南地產名酒幾乎悉數亮相展會。寶豐、仰韶、杜康、張弓、祥龍四五、皇溝、烏龍、南街村、富平春、宴酒坊等廠家都精心搭建了展臺。汾酒集團的展臺，帶來了夏日里一抹清涼的藍色。金星啤酒成為本次展會唯一獨立參展的啤酒品牌。

　　世嘉酒業此次在進口酒展位亮相，公司直營事業部總經理馮紅漫女士一直忙著為參觀者講解公司的葡萄酒產品?！皡⒓诱箷环矫媸钦故拘蜗?，另一方面是促進招商，”馮紅漫說。堡隆酒窖、名莊國際葡萄酒窖等也以獨具特色的展臺、豐富的現場活動吸引了參觀者的目光。

　　展會期間，主辦方還組織了“進口酒的曙光——中原發展論壇”等一系列專場活動，延伸展會的服務功能。

　　服務待提升

　　據了解，除第九屆中部糖酒會外，2010年第六屆河南省糖酒食品交易會也于8月份在南陽召開，瑞城鄭州糖酒會至今已經連續舉辦了六屆。通過不斷的市場歷練，河南的糖酒展會不斷完善、提升，展會規模也逐漸擴大。

　　雖然河南省的糖酒展會在很多方面取得了長足進步，但是據參展商反映，展會依然存在“人氣不足”、“招商效果并不理想”、“基本上就是廠家交流會”等問題。

　　其實，這些問題也是糖酒會主辦方一直努力破解的難題。

　　省酒文化產業發展研究所所長李策說，糖酒會的前身主要功能是“訂貨會”，隨著信息化時代的來臨，人們的溝通交流變得非常便捷，糖酒會面臨著轉型升級，辦會模式也逐步發生轉變。

　　整合統一是唯一出路？

　　目前業內有省酒業協會主辦的“中部糖酒交易會”、河南糖酒副食流通協會主辦的“河南省糖酒食品交易會”及鄭州瑞城公司組織的“鄭州糖酒食品交易會”三家專業糖酒食品展會，基本是每年一屆，時間大都在每年的5～10月舉行?！坝捎谡箷^于分散，再加上每年必須參加的漯河食博會、東西部合作會等品牌展會，每年單展會這項就是一筆不小的開支?！笔饶彻歉砂拙破髽I負責人坦言。

　　一位業內人士提出，河南省是食品生產大省、酒類消費大省，交通物流非常發達，具備辦大型專業糖酒展會的基礎和能力，是仍“三分天下”，還是整合目前河南省的三家糖酒展會為一個大型專業品牌展會，從而使糖酒會做大做強？

　　李策認為，整合統一是個方向，目前時機不見得成熟，可能需要一個過程。但辦展會不能急功近利、一味追求規?；?，而應在規范化上下工夫，突出主題化、專業化、品位化，提高展會服務質量，不管是舉辦論壇或者專場活動，都不能流于形式，譬如舉辦產銷對接會，幫企業組織團購資源等，讓各方都取得切切實實的效益，這樣才能辦出廠家、商家、消費者滿意的展會。