政企協作共筑豫酒大品牌

　　文/辛莉

　　“喝喝河南的糊辣湯，品品我們的國酒杜康?！笔∥瘯洷R展工對杜康酒的宣傳，不僅讓我們企業振奮，也給河南所有白酒企業注入一針強心劑，對于豫酒振興，我們更有信心?！比涨?，由河南日報社主辦，河南省工業與信息化廳、河南省商務廳相關領導及豫酒六大核心企業負責人、白酒營銷界精英、白酒消費窗口單位——星級酒店代表共同參加的2010豫酒“品牌與消費”專題研討會上，洛陽杜康控股有限公司總經理李晉州一語道出對振興豫酒的信心。

　　“振興河南白酒勢在必行，”河南省工業和信息化廳副廳長張新芳說，隨著近幾年豫酒的發展，一批河南白酒企業迅速走出困境，規模、效益快速增長，但“改制不徹底、宣傳不到位、技術有差距”等問題依然存在，河南白酒振興規劃綱要正在編制中，希望企業提高產品質量、用足政策、做好宣傳，通過政策扶持及企業自身努力，把豫酒做大做強。

　　省商務廳市場運行調節處副處長、酒管辦副主任梁榮華表示，省商務廳正在積極構建酒類信息平臺，加大信息服務、監測力度，努力為豫酒創造良好的發展環境。

　　近年來，杜康、宋河、寶豐、仰韶、張弓、賒店6家豫酒核心企業品牌知名度、美譽度不斷提高，產品定位逐步清晰，市場表現不俗，社會各界寄予厚望。會上，這6家企業被省工信廳消費品工業處處長、省食品辦主任陳振杰形象地喻為我省白酒界的“六朵金花”。陳振杰認為，催開這“六朵金花”的陽光雨露正是企業的努力、政策的扶持、輿論的引導和消費者的信賴。

　　這6家核心企業負責人紛紛表示，牢牢抓住目前豫酒發展的良好氛圍，平心靜氣做市場，企業之間既要相互競爭，又要抱團共贏，創造良好的市場發展環境，實現以小博大，以弱勝強，重現豫酒昔日輝煌。

　　來自政府的關注與扶持

　　上世紀60年代，河南白酒風靡全國，家喻戶曉。到了上世紀90年代，河南白酒產銷量一步步下滑，河南白酒逐漸處于劣勢，日趨衰落，有的酒廠轉產，有的被兼并，競爭的勢頭越來越弱，市場混亂，可以說在1985年到1995的十年間里，河南白酒市場是“軍閥混戰”。=

　　到了2000年之后，市場恢復了秩序，名牌越來越多。大家已經告別急功近利的心態，專心做好酒，塑造產品品牌。這幾年，豫酒質量趨于穩定，行業健康發展，一些品牌快速復興，但是還缺少品牌高度，企業競爭力弱。河南白酒市場容量大，外地一些強勢品牌爭相進入河南，來勢兇猛，河南白酒企業面臨的競爭越來越大。

　　品牌需要創立和維護?，F在河南白酒業的問題，不僅僅是企業自身的問題，還有體制的問題。企業改制不徹底，錯過了股改這班車，使發展受到約束，企業之間也沒有強強聯合，形成拳頭。如今，如何振興白酒業已引起政府的關注，并納入省委省政府的議事日程。豫酒要崛起，還需做好以下幾點：

　　一、了解、利用好政策。積極主動申報項目，爭取政策、資金扶持?，F在信息透明，很多項目申報都在網絡、媒體上公布，經常留意這些信息。白酒企業申報項目的渠道主要有科委、發改委、工信廳、農業廳等，要經常瀏覽這些部門網站，搜集相關信息，了解政策，用好政策。

　　二、把握好質量。質量是維護品牌長盛不衰、保證消費隊伍常盛不衰的根本所在。特別是酒，質量安全是第一位的。對于企業來講，質量就是生命線，一個環節做不好就會前功盡棄。在科技、環保方面要舍得投入，傳統的釀造工藝和現代的生產科技相結合，這樣才能在越來越激烈的競爭中立于不敗之地。

　　三、是宣傳好形象。要有品牌意識，做好品牌保護，做好品牌、產品宣傳，有宣傳才有效益。

　　加大信息服務力度

　　河南省商務廳市場運行調節處副處長、酒管辦副主任梁榮華表示，商務廳一直致力于推動流通管理，通過營造市場環境，來促進豫酒做大做強。從目前情況看，還有很多地方需要進一步努力，還需要為豫酒振興和發展做更多的工作，河南酒業的發展面臨消費結構調整，形勢應該說很嚴峻。作為流通主管部門，商務廳實施的酒類商品隨附單制度，在規范經營方面取得了一定的效果。今年5月份，商務廳以省內20家大型的酒類經銷商為主要監測數據來源，建立酒類監測平臺，加大信息服務力度。同時，他們一直在爭取酒類立法工作，這是一項“管根本、管長遠”的工作。

　　對于企業來講，既要滿足高層消費人群的需要，同時還應該認識到，有很多消費者很大程度上是滿足生理需求的消費，他們的生活離不開酒，每天都要喝上幾兩，雖然所飲酒價格不高，但是這部分群體很大，市場容量不可忽視。所以企業應把市場定位找準，讓普通人也能喝得起酒。

　　作為企業，要自我定位，把這個行業做精、做細、做強，要整體推進，按照一定的速度發展，如果有條件的時候，適時的跳躍式發展也很有必要。

　　目前，河南還沒有一家企業上市，但上市是很多企業的目標。有專家認為，當公司沒有一定的規模、效益，一味追求上市，有時候反而是束縛了自身的發展，上市之后的財務、稅收、資本運作等可能會成為企業發展的負擔。

　　振興豫酒需要消費引導

　　河南白酒巨大的市場容量以及其特殊的地理位置，再加上本地特殊的消費環境和地產品牌在內部管理和市場操作層面存在的問題，目前，豫酒的整體狀況仍然不容樂觀。

　　白酒行業在歷史和現在都為地方財政做出了重要貢獻。河南歷史上名酒薈萃，改革開放以來，更是形成了聞名全國的“豫酒板塊”，成為地方經濟發展中的一支生力軍。

　　現在任何一個全國一線白酒品牌都想到河南這個市場來競爭，甚至二線、三線品牌都投入河南市場，說明河南白酒市場的容量非常大，這幾年豫酒在本土市場還處于爬坡階段，這有企業自身的問題，還有其他多方面的因素。河南白酒行業振興，除了企業自身的努力之外，還需要政府的扶持與消費引導。

　　寶豐酒業通過三年多的努力，找準了定位，取得了發展?！皣逑銓氊S酒”通過兩年的品牌傳播和消費者互動以及渠道推廣，得到了消費者的認可，但是品牌含金量還不夠。如果企業要想有更大的發展，還需要不斷地進行品牌推廣，加強品牌認知。

　　河南酒業界希望政府多出臺有效的政策，扶持白酒企業發展，相信通過社會各界共同努力，河南白酒不僅在“家門口”會取得進步，也將為全國性的推廣提供很好的基礎。

　　宋河、寶豐、賒店、仰韶、杜康、張弓就是豫酒“六朵金花”?，F在，應該說“白酒發展的春天來了”。河南白酒最大的發展優勢是可觀的市場，怎么樣做好家門口的市場，把品牌與消費結合起來，這里面大有文章可作。當然也絲毫不能回避質量不穩定問題，這對消費者的信心會產生很大的影響。

　　振興豫酒 人人有責

　　振興豫酒，企業責無旁貸。從企業角度講，要負起三方面責任。首先要做好酒。其次是認真賣酒。目前大家對河南酒有這樣一個印象，一流的酒質，二流的價格，三流的包裝，四流的營銷。所以豫酒要想振興，不僅要認真做好酒，還要在“賣酒”上下工夫。第三，要樹立高端品牌。要想大發展，必須做高端品牌，低端品牌沒有生命力。

　　河南省工業和信息化廳副廳長張新芳表示，振興豫灑，不僅企業要努力，“我是河南人，愛喝河南酒”，河南白酒業的發展也涉及每一位河南人。白酒行業提高了農產品的附加值，解決了農民就業問題，對地方經濟發展有積極的促進、帶動作用。但是目前很多企業在發展中面臨著資金等問題，所以政府相關部門應廣開門路，創造良好的行業發展氛圍。

　　堅持質量是第一位的，在保證質量的同時創新產品。要想有好的白酒質量，就要舍得投入。但是從釀酒行業來講，資金投入大。好酒需要長時間的貯藏，這就會占壓大量資金，很多企業在發展的過程中面臨資金瓶頸。

　　在一些省市，原酒就能作為抵押物從銀行貸款，但在河南還不行，希望政府能引導銀行業，采取更靈活的貸款抵押形式，從而在資金問題上給予白酒企業一些幫助。

　　媒體也應該多作些正面宣傳，企業也應該在宣傳上下工夫。有效的宣傳加上穩定的質量支撐，一定能帶來可觀的銷量。

　　產品定位、價格定位，也很重要。喝酒不是喝紙盒子，不是喝酒瓶子，不要在包裝上誤導消費者，企業要做得長久，最終還是要給消費者提供實實在在、物有所值的商品。

　　有業界人士提出，應成立由各相關部門組成的豫酒振興小組，加大資源整合力度，在政策扶持上真正有所作為。豫酒振興規劃綱要，應盡快出臺。

　　原來河南酒業低價競爭，給整個行業帶來了慘痛的教訓，特別是上世紀90年代，企業處于下滑階段，為了求得一部分市場，一些企業開始做低價銷售，這樣品牌越做越低。通過這幾年的打造，河南白酒品牌整體上有所提升，但和其他省份的酒相比，仍然有差距。做企業要注重產品質量，這一點已成為河南白酒業的共識。有了質量保證，相信河南白酒企業會越做越好。